| Navigatie Tariefbepaling: het stamwortgehalte Vier categorieën Belastingvoordelen Stijging van de bieraccijns |
Bier is één van de alcoholhoudende producten waarop de overheid accijns heft. Net zoals bijv. de omzetbelasting is de bieraccijns een indirecte of kostprijsverhogende belasting.
Tariefbepaling: het stamwortgehalte
In tegenstelling tot de wijnaccijns, is het tarief bij bier niet afhankelijk van het percentage alcohol, maar wel van het stamwortgehalte.
Deze term verwijst naar de verhouding van het aantal vaste stoffen in het wort (een tussenproduct dat ontstaat tijdens de bierbereiding), voordat het gistingsproces plaatsvindt. Het stamwortgehalte wordt uitgedrukt in graden Plato (°P) en duidt aan hoe zwaar het bier is.
Daarnaast verdient een drank pas de naam "bier" wanneer hij meer dan 0,5% alcohol bevat. Is het alcoholgehalte lager? Dan beschouwt men dit als een alcoholvrije drank - in dat geval betaalt u geen bieraccijns, maar wel een verbruiksbelasting.
| Graden Plato De Plato-schaal heeft niets te maken met de klassieke filosoof Plato. Het was de Oostenrijkse wetenschapper Karl Balling die in 1843 de maatstaf ontwikkelde. In 1900 bracht de Duitser Fritz Plato enkele verbeteringen aan, en verleende ineens ook zijn achternaam aan de nieuwe standaard. |
Vier categorieën
In Nederland zijn er vier categorieën bier: categorie S, I, II en III. Categorie S bevat voornamelijk speciaalbieren, terwijl je in categorie I de welbekende pils terugvindt, en tafelbieren in categorie III. Deze categorieën zal je vaak aantreffen op het bieretiket, aangezien het in Nederland niet is toegestaan om het aantal graden Plato te vermelden op de fles.
Elke categorie heeft haar eigen bieraccijnstarieven. Alle tariefbepalingen zijn gebaseerd op het aantal graden Plato.
| Categorie | Graden Plato | Tarief (per 100 l) | Bijzonder tarief (per 100 l) |
| Categorie S | ≥ 15 °P | €47,48 | €43,92 |
| Categorie I | 11 - 15 °P | €37,96 | €35,11 |
| Categorie II | 7 - 11 °P | €28,49 | €26,35 |
| Categorie III | 1 - 7 °P | €8,83 | - |
Belastingvoordelen
Kleinere brouwerijen kunnen gebruikmaken van een aantal belastingvoordelen. Als een brouwerij minder dan 20 miljoen liter per jaar produceert, dan gelden er bijzondere (lagere) tarieven voor de categorieën S, I en II (zie tabel).
Stijging van de bieraccijns
De bieraccijns is al enkele jaren redelijk stabiel, maar liet sinds 1 januari 2000 toch een stijging optekenen van maar liefst 80%.
In vergelijking met onze buurlanden is de bieraccijns per 100 liter vrij hoog. Zo kost bijv. 100 liter bier in categorie I €37,96 in Nederland, terwijl je in België €22,17 betaalt voor dezelfde hoeveelheid - en in Duitsland zelfs maar €9,44.
Verwante termen
Accijns, accijns op minerale oliën, accijns op overige alcoholhoudende producten, accijns op tussenproducten, tabaksaccijns, verbruiksbelasting op alcoholvrije dranken, wijnaccijns
De auteurs van Ageras geven geen persoonlijk advies met betrekking tot financiële of juridische aangelegenheden - daarvoor kan je beter een boekhouder inschakelen. Laat ons weten wat je precies zoekt, en wij sturen jou zo snel mogelijk - en helemaal gratis - 3 vrijblijvende offertes van boekhouders in jouw buurt.